Vor knapp 10 Jahren hat er damit angefangen, Strandbesucher und kleine Kinder mit kleineren Skulpturen zu begeistern. Mit den Jahren hat er seine Technik perfektioniert, sodass sich heute einige Passanten aus der Ferne fragen, ob da wirklich gerade ein Tier im Sand liegt oder ob es sich um einen Zaubertrick handelt.
Dabei verwendet Andoni nur einfachstes Werkzeug und die bloßen Hände. Für den letzten realistischen Schliff fügt er manchmal wie beim Stier noch Hörner und Hufe hinzu. Hier eine kleine Auswahl seiner Werke: