Mit ein wenig Übung und Geduld kann wohl nahezu jeder die Tortenkunst erlernen. Doch diese Torten sind außergewöhnlich: Die detaillierten Verzierungen wurden mit feinster Handarbeit gefertigt, und die Motivtorten sehen nicht nur unglaublich gut aus, sondern schmecken auch noch traumhaft, wenn man den glücklichen Kunden glauben darf. ;-)
Doch was haben nun all diese Prachtexemplare gemeinsam? Ihr werdet es vielleicht nicht glauben, aber sie sind vegan.







Die Tortenkünstlerin, die diese süßen Versuchungen erschuf, veröffentlichte das Buch "Vegan Wondercakes", damit wirklich jede/r die Möglichkeit hat, zu Hause kreativ zu werden. Zwar sind die Torten teilweise sehr ausgefallen, aber dennoch sind nahezu alle Zutaten im Supermarkt erhältlich - und vollkommen frei von tierlichen Inhaltsstoffen. Hättet ihr's gedacht?





Hinter dieser Tortenkunst steht Kim Kalkowski, Gründerin von VeganWondercakes und Inhaberin des Cakes'n'Treats Cafés in London.